W wieczór Andrzejkowy polecamy Państwu …

Menu

Andrzejkowe

Mieszane sałaty z sosem malinowym okraszone pieczonym kozim serem w migdałach i szafranową gruszka

Kremowa zupa z dyni piżmowej i pieczonej papryki

z pesto kolendrowym i aksamitną śmietanką

Pierożki z soczewicą i bryndzą na emulsji z szalotek i wina

Polędwiczki wieprzowe pieczone w boczku na wasabi puree

i karmelizowanymi buraczkami

lub

Sandacz pieczony z masłem ziołowym na sałatce z cytrusów i fenkuła i majonezem z boby

Fondant z gorzkiej czekolady z owocową tęczą, lodami i bitą śmietaną